Hoe ontstaat een frietketelbrand?
Een frietketelbrand is het gevolg van een langdurige oververhitting van het vet/olie. Als de nodige temperatuur (zelfontbrandingstemperatuur) bereikt wordt, gaat de vloeistof spontaan branden. De oorzaak is dan ook meestal te zoeken in een defecte thermostaat.
Frietpot nooit blussen met water
Hoe WEL handelen?
Wanneer een friteuse toch vuur vat is het belangrijk dat je snel maar vooral juist handelt:
1. Dek de friteuse af met een vochtige doek of blusdeken.
2. Trek de stekker uit het stopcontact.
3. Laat de doek op de friteuse tot deze helemaal afgekoeld is!
Bel de brandweer: 112
Preventie?
1. Houd kinderen altijd uit de buurt van een warme friteuse.
2. Wees zelf uiterst voorzichtig.
3. Kies voor een ingebouwde friteuse. Omver duwen is dan onmogelijk.
4. Laat de friteuse afkoelen vooraleer u ze verplaatst.
5. Controleer of de warmte zich niet doorzet op de handvaten.
6. Vervang regelmatig de frituurolie.